Herzlich willkommen im Restaurant „Carpe Diem“ in Bad Rehburg . Seit Oktober 2010 verwöhnen wir die Gäste unseres Hauses, mit frischer deutsch/mediterraner Küche.
In dem gemütlich romantischen Flair unseres Hauses bieten wir Ihnen eine Vielzahl an verschiedenen, leckeren Spezialitäten entsprechend der Saison. Freuen Sie sich auf die kreative Küche unseres Hauses gespickt mit überraschenden Akzenten der Saison und der Region.
Ein kleiner Einblick in unsere Karte und über saisonale Angebote:
- Saisonale Gerichte wie: Spargel, Fisch, Pfifferlinge, Grünkohl
- Wildgerichte
- Rindfleischgerichte (Dry Age – 28 Tage Trockenreifung für Rindfleisch in unserem Hause)
- Hausmannskost wie: leckere Kohlrouladen oder Krustenbraten
- Dreierlei vom Hummer
- Stoppelgansgerichte (Die Zeit der Stoppelgänse ist begrenzt von Ende August bis Anfang September)
- Verkauf von Qualitätsweinen aus Deutschland
- Hausgemachte Kuchen und Torten
Unser Küchenchef setzt hier auf höchste Qualität und verwendet ausschließlich frische Produkte, ohne Zugabe von Geschmacksverstärkern und Fertigprodukten.
Auch für Ihre Feierlichkeit bietet das „Carpe Diem“ Ihnen ein unvergleichliches Ambiente. Die idyllische Lage, gepaart mit den großzügigen Räumlichkeiten, ist der optimale Rahmen für Ihr Fest. Unser Haus gibt Ihnen mit bis zu 80 Gästen viel Raum zum Speisen, Feiern.
Wir bieten Ideen, die man so oder ganz nach Ihren Vorstellungen und Wünschen abstimmt – gemeinsam planen wir Ihr Fest, damit alles rundum nach Ihren Wünschen funktioniert.
Unser Ziel ist es, Ihnen einen einzigartigen Tag zu bereiten. Für Ihr Fest im eigenen Haus liefern wir Ihnen gern das Essen nach Hause und stellen Ihnen das passende Equipment zur Verfügung.
Ob ein romantisches Essen zu zweit, ein besonderer Anlass oder ein kulinarischer Genuss zwischendurch…
Michael und Jennifer Flemming und ihr Team freuen sich darauf, Sie zu verwöhnen.
Di. – Fr. 14.00 – 23.00 Uhr
Sa./ Sonn.- und Feiertags
11.30 – 22.00 Uhr
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