Blajus Wildhandlung

Wildspezialitäten aus der Lüneburger Heide

Seit über 75 Jahren beliefert die Wildhandel H. Blajus seine Kunden mit ausgesuchtem Fleisch, von Jägern und Förstereien aus dem Umland.

Wir verarbeiten keine Importwaren und die qualitativ hochwertige und hygienisch einwandfreie Verarbeitung von Wildfleisch, garantiert die gleichbleibend hohe Qualität unserer Fleischprodukte.
Unsere langjährigen Kunden und Geschäftspartner, aus Gastronomie und Großabnehmer aus den Zentren, sind dafür der beste Beweis. Überzeugen auch Sie sich von der besonderen Qualität unserer Wildprodukte.

In unserem Traditions-Familienbetrieb können Sie sicher sein, dass nur einwandfreies Wildbret verarbeitet wird.
… denn Wildbret-Kauf ist und bleibt Vertrauenssache.

Unser Service:

• Unsere Verarbeitung ist für den Großhandel, aber auch für den Endverbraucher zugeschnitten
• Wir bieten Rücken, Keulen und Edelgulasch von Hirsch, Reh und Wildschwein an
• In unserem Sortiment befinden sich des Weiteren unsere leckeren Wildbratwürste, -Griller und -Würstchen, nicht zu vergessen die leckere Wildmettwurst
• Unsere Waren sind ganzjährig tiefgefroren erhältlich
• In der Jagdsaison kann auch Frischwild (mit rechtzeitiger Anmeldung) verarbeitet und für jedermann individuell hergestellt werden

(Auf Wunsch werden auch ganze Stücke küchenfertig zerlegt und verpackt.)

Heimisches Wild ist ein regionales Produkt, denn es wird direkt vom örtlichen Jäger oder Förster bezogen.
Wild, ein Naturgenuss pur und einzigartig im Geschmack.
Ob Grill, Ofen oder Herd: Wildprodukte sind lecker und einfach in der Zubereitung.

Probieren auch Sie unsere Spezialitäten.

Wir freuen uns auf Sie
Ihr Team der Wildhandlung H. Blajus

Zur Weihnachtszeit bieten wir an folgenden Tagen Frischwild an:

• Do. und Fr. von 8 – 18 Uhr
• und Sa. von 8 – 12 Uhr

Öffnungszeiten nach Terminabfrage